紫蘇のもち　の準備はもう始まっています

ヤバタファーム　もち屋伝次平は　基本的に１２月から４月までの季節営業です。人気商品の一つに紫蘇のもち　があります。このおもちに入れる紫蘇は　１００％ヤバタファームで栽培した紫蘇を昔ながらに　梅酢でつけ、土用干しした梅とまた漬け、さらに天日干ししたものを使っています、６月から７月までの　梅の時期にしっかりと紫蘇の準備をして、冬を待ちます。