紫蘇のもち の準備はもう始まっています

ヤバタファーム もち屋伝次平は 基本的に12月から4月までの季節営業です。人気商品の一つに紫蘇のもち があります。このおもちに入れる紫蘇は 100%ヤバタファームで栽培した紫蘇を昔ながらに 梅酢でつけ、土用干しした梅とまた漬け、さらに天日干ししたものを使っています、6月から7月までの 梅の時期にしっかりと紫蘇の準備をして、冬を待ちます。